Универсальным приводом - называется устройство состоящее из электродвигателя с редуктором и имеющее приспособление для переменного подсоединения различных сменных механизмов. Он состоит из электродвигателя с редуктором, на котором могут закрепляться и попеременно работать различные по назначению съемные механизмы: мясорубка, взбивалка, овощерезка, мясорыхлитель и другие машины. Отсюда привод получил свое название - "универсальный"

Одним из направлений повышения интереса к изучению калькуляции в общественном питании является проведение уроков, интегрированных с информатикой. Интеграция дает возможность не только углубить знания по калькуляции, но и позволяет учащимся на практике применить ЗУН, полученные на уроках информатики (использование основных информационных технологий пакета прикладных программ MS Office). В настоящее время, когда у 60% учащихся имеется домашний ПК, очень актуальной является информатизация образования, то есть использование в процессе обучения электронных учебников, Интернет-технологий, пакета прикладных программ. На предлагаемом уроке наши учащиеся делают свой первый шаг. Во-первых, учатся анализировать, сравнивать и использовать информацию, полученную из разных источников. Во-вторых, применяют практические навыки работы в MS Office, в решении калькуляционных задач.